Royaume des Mers

LE ROYAUME DES MERS

En 2011, J’OCEANE a réalisé l’acquisition de la société ROYAUME DES MERS , acteur majeur et historique du MIN de Rungis. Attaché aux valeurs de cette marque, synonyme de savoir-faire et de haute qualité, J'OCEANE a toujours souhaité faire vivre cette marque.

En 2016, la prise de participation majoritaire de J’OCEANE chez H2O MAREE a pu se faire grâce au partage des valeurs et de l’amour des produits de la mer. José CORREIA et Stéphane KADEM ont alors décidé de rebaptiser la nouvelle filiale marseillaise ROYAUME DES MERS.

Ce rapprochement stratégique a permis à Stéphane Kadem, fondateur de H2O MAREE, de faire bénéficier sa clientèle de la puissance du réseau J’OCEANE, en préservant l’exigence de proximité indispensable à la qualité du service.

Implanté au cœur du 11eme arrondissement de Marseille, ROYAUME DES MERS exploite un laboratoire de 400m² et propose une large de gamme de produits de la mer, dans le respect des saisons et des ressources. Avec une très forte culture culinaire locale, la puissance de ROYAUME DES MERS résident dans le conseil et la connaissance profonde des produits et des approvisionnements locaux.

L’arrivée de J'OCEANE a également permis de compléter le savoir-faire de ROYAUME DES MERS avec une expertise dédiée à la restauration japonaise, reconnue pour son très haut niveau d’exigence.

En étroite relation avec sa clientèle, composée de restaurateurs et de traiteurs, LE ROYAUME DES MERS propose un service de filetage réalisés par des équipes issues du monde de la poissonnerie et de la restauration. Les commandes des clients sont préparées la nuit dans le pur respect des bonnes pratiques d’hygiène. Pour garantir la fraicheur mais aussi la qualité des produits, LE ROYAUME DES MERS assure la livraison de ses clients chaque matin, du lundi au samedi.

Royaume des Mers